‘Come si fa il pane?’, all’istituto Datini inizia il laboratorio dedicato all’arte bianca

PRATO – Come si fa il pane?, parte all’istituto Datini di Prato (via di Reggiana 26) lunedì 14 ottobre alle 12 il primo laboratorio dedicato all’arte bianca del progetto Artigiani in classe: insegnami un mestiere, organizzato dal Comune di Prato in collaborazione con le associazioni di categoria.

All’inizio del percorso, che coinvolgerà gli studenti del triennio di pasticceria, parteciperà l’assessora alle attività produttive Benedetta Squittieri.