VERNIO – Dolce Vernio chiama a raccolta gli apicoltori e premia i vincitori del contest che, come ogni anno, sceglie “Il miele più buono della Val di Bisenzio”. Nel pomeriggio di sabato 14 novembre la degustazione guidata alla scoperta di quello che è uno dei prodotti d’eccellenza del territorio di Vernio. Una giornata che fa parte della rassegna autunnale “Quando la terra si fa racconto” che racconta le produzioni autunnali del territorio di Vernio.
Tanti gli assaggiatori che quest’anno hanno decretato insieme agli esperti i mieli più buoni. La novità 2026 è stata infatti la possibilità di partecipare alla valutazione dei 24 campioni che sono arrivati per il contest durante la mostra mercato di Dolce Vernio lo scorso 11 ottobre.
39 i kit di assaggio consegnati ai visitatori della mostra, con anche 16 bambini. In totale, tra i 6 tecnici che hanno preselezionato i campioni e la giuria popolare le valutazioni sono state 45. Dei mieli consegnati nessuno presentava difetti e uno soltanto è stato escluso perché faceva parte della raccolta 2025 (si richiedeva l’annata 2026).
I campioni sono stati presentati da Lorenzo Caccavelli, Oasi del Miele, Stefano Lumini, Stefano Ricci, Leonello Conti, Massimo Masolini, La Bottega del Miele di Jacopo Minuzzo, Giulio Cangialosi, William Di Lauro, Stefano Liuzzi, Giovanni Verniani.
Sabato 14 novembre all’ex Meucci si comincia alle 9.30 con “L’estate più calda e le strategie di adattamento”, convegno di apicoltura con la partecipazione di CNR-IBE a cura di ARPAT. Alle 12 l’attesa premiazione del contest “Il miele più buono della Val di Bisenzio”.
Nel pomeriggio, alle 17, stavolta nella sala consiliare del Comune di Vernio, Alla scoperta dei mieli della Val di Bisenzio. Degustazione guidata. Emily Mallaby, esperta in analisi sensoriale, è la guida alla scoperta delle caratteristiche dei mieli del contest, con i loro colori, profumi e aromi. Assaggi di specialità del territorio offerte dai produttori.
Prenotazione obbligatoria su https://www.visitvalbisenzio.it/prenotazione-eventi
