Dalla collaborazione tra la Pizzeria "La Musica" e la Cooperativa Sociale "La Tarta-ruga" prende il via un'iniziativa mensile ispirata ai modelli di PizzAut e PizziAmo. Serata inaugurale domani, giovedì 21 maggio- già sold out- poi si riparte a ottobre. Menù speciali, creati con il linguaggio delle immagini, accessibili a tutti. In cucina, per i pizzaioli, le procedure sono foto da seguire che illustrano le varie fasi di preparazione. Il ricavato andrà a favore della cooperativa Tarta-ruga
L'inaugurazione dell'installazione artistica, opera di Ignazio Fresu, vuol essere l'inizio di un percorso permanente di riflessione e impegno civile sui temi della memoria della deportazione
Il volume, curato da Francesca Cavarocchi, raccoglie 50 biografie di donne toscane che hanno offerto un contributo importante alla liberazione dal nazifascismo
