PRATO – Si terrà giovedì 21 maggio, la finale della seconda edizione del concorso dedicato alla memoria di Elena David per l’Eccellenza nell’Ospitalità. L’iniziativa, promossa dalla famiglia dell’ex manager e dagli amici, in collaborazione con il Gruppo UNA e Federalberghi Prato, è rivolta a tutti gli studenti del triennio dell’indirizzo di Accoglienza Turistica dell’istituto Datini.
Dopo la prima selezione, con 60 domande sulla conoscenza del territorio di Prato (livello enogastronomico, storico-artistico e culturale), venti studenti sono passati alla finale del contest. Giovedì gli alunni effettueranno la prova pratica, nella quale saranno chiamati a stare al banco della reception degli hotel partner del contest, svolgendo il ruolo di addetti al ricevimento. Durante la prova dovranno sapere gestire situazioni differenti, sia in lingua italiana che inglese. Alla fine del contest ci sarà una classifica, stabilita da una giuria, con vari premi in palio: stage retribuiti post-diploma presso strutture del Gruppo UNA e di Federalberghi, premi in denaro, voucher per soggiorni e cene omaggio presso strutture d’eccellenza, attestato di merito per tutti i partecipanti. La cerimonia di premiazione si terrà lunedì 8 giugno nell’auditorium dell’istituto Datini.
“Fare avvicinare i giovani al settore ricettivo è per noi fondamentale – spiega Sauro Venturi, presidente di Federalberghi Prato -. E iniziative come questa vanno proprio nella direzione giusta: premiare gli studenti più meritevoli, inserirli progressivamente nel settore alberghiero e fargli vedere sul campo ciò che il lavoro richiede. Inoltre teniamo particolarmente a onorare la memoria di una collega, come Elena David, professionista stimata e ben voluta da tutti nel settore”.
